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鱼肚汤的做法
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鱼肚汤怎么做好吃

食客"68r4c0806",看到大家都在说鱼肚汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼肚1块,葱1条,豆腐1块,丝1两,盐1茶匙,米酒1大匙,鱼骨高汤1碗

操作步骤

  • 1

    鱼肚洗净后,用刀子切成约3公分大小的块状,再放入滚水中川烫数秒后捞起备用;?切成?花备用;?豆腐切成豆腐丁备用。

  • 2

    取一汤锅,倒入约7分满的水,再继续加入鱼肚、姜丝、豆腐丁和所有的调味料,以中火将水煮开。

  • 3

    食用前再洒上些许的葱花即可。