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福寿鱼豆腐汤的做法
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福寿鱼豆腐汤怎么做好吃

食客"生命已经打开",看到大家都在说福寿鱼豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:福寿鱼一条,豆腐,虾/鱼丸,大小葱,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼清洗净擦干<鱼肚子里面那层黑膜很腥要刷掉>小葱打结,大葱,姜切好.

  • 2

    用块姜在锅里抹一遍<据说防止粘锅>

  • 3

    锅里放油爆香姜片放鱼用中火两面煎黄,把鱼推到锅的一边,放大葱爆香.

  • 4

    之后加入水没过鱼,放葱结.大火煮开转中煮10多分钟<汤出奶白色>.

  • 5

    放丸子继续煮10分钟.

  • 6

    放入豆腐和盐中火再煮3-5分钟即可.小心别把豆腐煮坏了.