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菜椒炒鱼片的做法
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菜椒炒鱼片怎么做好吃

食客"陈奕之",看到大家都在说菜椒炒鱼片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鱼片吸干水份,然后简单的用胡椒粉(我用的是黑椒),一点油,一点盐加点豆粉还有一点点蛋白腌一下

  • 2

    烧热油将鱼片快速的煎一下(不介意的话其实最好是泡一下热油)

  • 3

    然后再开油锅放姜葱炒香

  • 4

    再放菜椒翻炒,期间加点水,不用盖盖子,将菜椒炒至半熟后加一点盐调味

  • 5

    放进鱼片跟香菜翻炒一下加点水盖上盖子一会

  • 6

    开盖后翻炒到收水就可以上盘这个菜比较简单,也适合懒人做,希望大家喜欢最后再来一张老火汤近照,真的很鲜味!