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酸辣海鲡鱼片的做法
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酸辣海鲡鱼片怎么做好吃

食客"下厨是享受",看到大家都在说酸辣海鲡鱼片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海鲡鱼80公克,辣椒末5公克,蒜末5公克,香菜末5公克,末5公克,鱼露5公克,糖5公克,酸柑10公克

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    海鲡鱼切片后,放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中约2~3分钟捞起、摆盘备用。

  • 2

    取一大碗,将除海鲡鱼外的其余所有材料和所有调味料放入、拌匀,再淋于作法1的海鲡鱼片上即可享用。