您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鱼片蒸蛋
鱼片蒸蛋的做法
3颗星  32464

鱼片蒸蛋怎么做好吃

食客"kekejidanmeishi",看到大家都在说鱼片蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡蛋3个,鱼片几片就行了,我买了3块钱的

主要做法:

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    鱼片菜场有现成的卖,我以前做百合鱼片的时候就说过了哦!不过菜场买回来的鱼片有些大,所以改个刀。步骤

  • 2

    将鱼片加入精盐,油拌匀腌制十分钟。步骤

  • 3

    鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐搅匀,三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话,就把鸡蛋打一个小口,然后倒入温水,不要用开水哦!步骤

  • 4

    烧沸蒸锅,放入蛋用中火蒸约五六分钟。步骤

  • 5

    然后加入鱼片、葱花铺放在面。步骤

  • 6

    续蒸3分钟,利然后关火余热2分钟后取出。最后可以淋上点酱油,撒上胡椒粉便成。