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剁椒鱼头的做法
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剁椒鱼头怎么做好吃

食客"cml881205",看到大家都在说剁椒鱼头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胖头鱼头1个,剁椒、味精、盐、末、葱花、植物油、料酒各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    胖头鱼头处理干净,劈两半,均匀涂抹盐、味精、料酒,腌制5分钟后再涂上剁椒、姜末。

  • 2

    炒锅放植物油烧沸,盛出备用。

  • 3

    鱼头入蒸锅蒸15分钟,撒上葱花,淋上熟植物油,再蒸3分钟即可。