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清蒸鳊鱼头的做法
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清蒸鳊鱼头怎么做好吃

食客"征服小世界",看到大家都在说清蒸鳊鱼头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳊鱼头、葱、、黄酒、生抽、盐、糖、鸡精、水。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鳊鱼头洗净放盘里,加一点水。表面用刀切几条口子,每个口子里各塞一片姜片,鱼头表面放若干葱,撒上黄酒、生抽、盐、糖、鸡精。

  • 2

    上蒸锅蒸10分钟。