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焖刀鱼的做法
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焖刀鱼怎么做好吃

食客"舒小若",看到大家都在说焖刀鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:刀鱼,糖,料酒,花椒粉,盐,蒜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时。

  • 2

    锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄

  • 3

    都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水,再把刀鱼倒入收汁即可。可以少许些盐。