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清蒸刀鱼的做法
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清蒸刀鱼怎么做好吃

食客"魚Eleven",看到大家都在说清蒸刀鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:刀鱼,葱,,盐,猪油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    刀鱼去腮然后从鱼头中将鱼肚肠拉出,洗完以后,仍然是完整的一条鱼

  • 2

    鱼身上撒点料酒,抹上盐,摆上葱姜腌10分钟,上锅前放点猪油

  • 3

    蒸锅烧开后放入刀鱼,蒸8分钟即可。拣去葱姜