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土佐醋的做法
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土佐醋怎么做好吃

食客"筱筱日記丶",看到大家都在说土佐醋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.柴鱼高汤60cc,淡口酱油60cc,100cc,味醂40cc,砂糖20公克,B.柴鱼片10公克

主要做法:

操作步骤 反馈

    将材料A煮开后,加入柴鱼片煮一会儿熄火,待柴鱼片沈入锅底即可过滤。用途:土佐醋是调制各种醋物的基底,可做醋拌或凉拌,因追加了柴鱼的美味,使醋汁更加柔和。