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冷豆腐淋汁的做法
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冷豆腐淋汁怎么做好吃

食客"nicovi",看到大家都在说冷豆腐淋汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.柴鱼高汤100cc,酱油1大匙,酒2大匙,味醂1大匙,B.柴鱼片10公克

主要做法:

操作步骤 反馈

    酒去酒精,与材料A混合煮开后加入柴鱼片,待柴鱼片沈入锅底,即可过滤放凉冷藏。用途:为开胃小菜,加入适量姜泥更能提味。