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盐酥虾的做法
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盐酥虾怎么做好吃

食客"houdf",看到大家都在说盐酥虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草虾1斤,蒜头3粒,葱2支,辣椒1支,米酒1大匙,盐适量,糖适量,胡椒粉适量,柴鱼味精适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将草虾的脚与眼睛先用剪刀剪去,避免油爆,洗净去除肠泥后擦干;将蒜头、辣椒、葱洗净切末备用。

  • 2

    将虾入锅油炸约5~10分钟,起锅将油沥干。

  • 3

    将蒜末、辣椒末、葱花爆香,再放入炸好的虾,加入米酒与调味料拌炒均匀即可。