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肉末香菇酸豇豆的做法
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肉末香菇酸豇豆怎么做好吃

食客"Frajajlw",看到大家都在说肉末香菇酸豇豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豇豆猪肉馅、香菇, ,小辣椒花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉,

口味:微辣

操作步骤

    1.酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎,

    2.准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末

    3.锅中倒入少许油,油热后先煸炒辣椒、花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味。

    4.肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒两分钟。

    5.酸豆角发干,加入香菇继续煸炒然后加一点水盖盖改小火炒熟。

    6.加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉,撒香葱末出锅。