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经典牛丼酱汁的做法
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经典牛丼酱汁怎么做好吃

食客"jiayanli",看到大家都在说经典牛丼酱汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:柴鱼片30公克,水1500cc,酱油2茶匙,味醂1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一汤锅,加水煮滚后转小火。

  • 2

    在作法1中加入柴鱼片,待柴鱼片湿透后即关火,浸泡约2分钟后,再过滤掉柴鱼片即可。

  • 3

    取作法2的柴鱼汁50㏄,与酱油、味醂混合均匀即为经典牛丼酱汁。