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寿喜烧酱汁的做法
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寿喜烧酱汁怎么做好吃

食客"twy8930",看到大家都在说寿喜烧酱汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:柴鱼片30公克,水1500cc,米酒1大匙,味醂1大匙,酱油1又1/2大匙,细砂糖1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一汤锅,加水煮滚后转小火。

  • 2

    在作法1中加入柴鱼片,待柴鱼片湿透后即关火,浸泡约2分钟后,再过滤掉柴鱼片即可。

  • 3

    取作法2的柴鱼汁50㏄,与米酒、味醂、酱油、细砂糖混合均匀即为寿喜烧酱汁。