您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蒜茸蒸虾
蒜茸蒸虾的做法
4颗星  32463

蒜茸蒸虾怎么做好吃

食客"devotion",看到大家都在说蒜茸蒸虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料:大草虾12只,葱1根,蒜茸3大匙 调味料:酒半大匙,鱼露1小匙,酱油20cc,柴鱼粉1小匙,冰糖少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱切末

  • 2

    草虾剪去须脚从背部剖开后排入盘中,淋上少许酒,移入水开的蒸锅中蒸5-6分钟,再起锅备用

  • 3

    锅中烧热2大匙油,放入蒜茸炒至金黄并且飘出香味后,起锅撒在蒸好的草虾上,再撒上葱花备用

  • 4

    另起一锅,倒入鱼露、酱油、100cc的水、柴鱼粉和冰糖拌匀煮滚后,淋在蒸好的草虾上,即可完成