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意式番茄牛肉凉面的做法
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意式番茄牛肉凉面怎么做好吃

食客"瑶瑶领仙",看到大家都在说意式番茄牛肉凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉225克,面条(标准粉)250克,洋葱(白皮)30克,九层塔30克,番茄25克,白皮大蒜5克,番茄酱15克,奶油15克,奶酪15克,鸡粉5克,白砂糖5克,胡椒粉5克,橄榄油2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将面烫熟,捞起后泡冷水至面条不烫即可,沥干装盘备用;

  • 2

    将大蒜头末、洋葱末、九层塔碎片15克炒香;

  • 3

    加入绞碎的牛肉、番茄糊、番茄酱一起炒匀;

  • 4

    再加入高汤240毫升及调味料鸡粉、白糖、胡椒粉,转中火煮约10分钟至入味即可熄火;

  • 5

    待番茄牛肉酱凉了以后,将它淋面上;

  • 6

    食用时再淋上鲜奶油,撒上奶酪粉及九层塔末15克即可。