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家常火锅的做法
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家常火锅怎么做好吃

食客"hly112",看到大家都在说家常火锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜1个,冬粉2把,火锅料600公克,新鲜香菇3朵,葱2支,洋葱1/2个,高汤3~4杯,水3~4杯,香油1/2大匙,盐1/3大匙,柴鱼味精1/2大匙,白胡椒粉2小匙

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    )将所有材料洗净,大白菜、洋葱切片,葱切段备用。

  • 2

    )冬粉泡水至软备用。

  • 3

    )热油锅放入洋葱片爆香。

  • 4

    )将高汤及水调开后加热熬煮。

  • 5

    )依序加入大白菜、调味料以中火煮约10分钟至白菜熟软。

  • 6

    )最后加入火锅料、香菇、冬粉及葱段至煮熟入味即可食用。