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日式照烧酱的做法
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日式照烧酱怎么做好吃

食客"菜鱼鱼",看到大家都在说日式照烧酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡骨250克,米酒1瓶,酱油200㏄,味醂100㏄,冰糖150克,砂糖150克,麦芽糖150克,柴鱼50克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡骨洗净后放入烤箱,以250℃烤至略带焦黄色取出。

  • 2

    将米酒、作法1的鸡骨及其余材料放进锅中,开中火搅拌至全部材料溶解后,转小火熬煮3小时即可。