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醋冻的做法
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醋冻怎么做好吃

食客"364967057",看到大家都在说醋冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:橙醋100cc,柴鱼高汤20cc,苹果汁20cc,吉利丁片4公克

操作步骤

  • 1

    将吉利丁片放入冰水泡软,沥干水分,再隔水加热,使吉利丁片融化。

  • 2

    将橙醋、高汤、苹果汁混合煮开,加入作法

  • 1

    拌匀,放入冰箱冷藏,待完全凝固后取出使用。用途:可淋于醋物或蛤蜊、涮牛肉沙拉上。

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