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肉末炒鱼干的做法
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肉末炒鱼干怎么做好吃

食客"dxp88688",看到大家都在说肉末炒鱼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:柴鱼,肉末,丝,蒜末,豆豉辣椒鱼干,酒,鸡汤,糖,酱油,白胡椒,麻油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    柴鱼干略泡水,挤干切片。

  • 2

    热锅用油炒香肉末、姜丝、蒜末、豆豉、辣椒。

  • 3

    下鱼干炒干,喷酒,加鸡汤略焖烧。

  • 4

    加糖、酱油、白胡椒,炒干,加麻油,出锅。