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白萝卜苹果牛肉汤的做法
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白萝卜苹果牛肉汤怎么做好吃

食客"王小苏",看到大家都在说白萝卜苹果牛肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:广州的春天虽然雨多,气候湿润,但皮肤却不见滋润,反而略显干燥。其实春天乍暖还寒,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调而致使大脑(尤其是体温中枢)指挥失灵而引起上火症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下,白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。苹果:4个蜜枣:2粒陈皮:1小块牛肉:500克白萝卜:1条(约400克)水:8碗3~4人份

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白萝卜洗净去皮,切滚刀块;

  • 2

    苹果洗净,每个切4瓣,去芯;

  • 3

    牛肉洗净切块,汆水捞起冲净;

  • 4

    陈皮用水泡软,刮去白瓤;

  • 5

    煮沸清水,放入全部材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时下盐调味即成。功效:补脾胃,清心润肺,清热化痰,适合烟酒过多人士饮用。