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清蒸虹鳟鱼的做法
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清蒸虹鳟鱼怎么做好吃

食客"爱菜男人",看到大家都在说清蒸虹鳟鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虹鳟鱼、洋葱、葱蒜、生抽

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虹鳟鱼清理干净,抹少量盐腌10分钟(喜清淡口味的可以忽略腌制);

  • 2

    葱姜蒜切末,塞入鱼腹,放入抹过油的鱼盘或平盘(防止鱼皮粘在盘子上),上蒸锅,大火蒸3-5分钟(从开锅开始计时);

  • 3

    取出鱼盘,盘内的少量鱼汤不要倒掉,鱼身上浇生抽;

  • 4

    洋葱切丝,摆在鱼身上,网上看的是用青红椒的丝,随自己喜欢吧;

  • 5

    将一小碗油烧热,均匀地浇在鱼身及洋葱上,成了。