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干煎鱼排饭的做法
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干煎鱼排饭怎么做好吃

食客"边想边做",看到大家都在说干煎鱼排饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲷鱼片1片,白饭80公克,裹粉:1/2大匙,太白粉1/2小匙,盐1/4小匙,糖1/4小匙,米酒1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲷鱼片加入所有腌料,拌匀腌渍约3分钟后取出,均匀沾裹上炸粉,备用。

  • 2

    热锅,加入适量沙拉油,放入作法1的鱼片,转小火慢慢煎约5分钟,至金黄熟透后取出,备用。

  • 3

    取一盘,摆放入白饭、作法2的煎鱼排,再搭配上配菜摆排即可。