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醋熘鱼片的做法
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醋熘鱼片怎么做好吃

食客"gttiantain",看到大家都在说醋熘鱼片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲷鱼片2大片,青椒1/2个,黄椒1/2个,蒜头2粒,A.糖2大匙,白3大匙,盐1/2小匙,水3大匙,B.太白粉少许,料理米酒1小匙,太白粉1小匙,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    鲷鱼片切小片,用腌料腌约10分钟备用。

  • 2

    取一锅水煮沸后立即熄火,将作法1的鱼片放入锅中盖上锅盖焖约5分钟,捞起备用。

  • 3

    蒜头切末;青、黄椒切片,备用。

  • 4

    热一锅,放入一小匙油,放入作法3的蒜末爆香后,放入作法3的青、黄椒片略炒,再加入所有调味料及作法2的鲷鱼片炒匀即可。