西洋菜鱼汤的制作方法_西洋菜鱼汤怎么做好吃-(Knokzplhe)菜谱大全-食谱秀

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西洋菜鱼汤怎么做好吃

食客"Knokzplhe",看到大家都在说西洋菜鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：鲷鱼肉70公克，姜丝适量，鱼高汤600

鲷鱼洗净切薄片；西洋菜摘其嫩叶，洗净沥干水分备用。

取一汤锅，放入鱼高汤、姜丝，以中火煮开再续煮约5分钟。

将鱼片加入作法2的锅中煮5分钟，再放入西洋菜，以盐调味，最后淋上米酒续煮3分钟即可。