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沙嗲咖哩鱼的做法
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沙嗲咖哩鱼怎么做好吃

食客"saki0122",看到大家都在说沙嗲咖哩鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲷鱼片150公克,洋葱10公克,青椒10公克,红甜椒10公克,面煳:7大匙,太白粉1大匙,沙拉油1大匙,吉士粉1小匙,水50㏄,盐1/2小匙,糖1/2小匙,米酒1大匙,沙茶酱1小匙,咖哩粉1小匙,盐少许,白胡椒粉少许,米酒1小匙,太白粉10公克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲷鱼片切小片,加入腌料腌约5分钟,再均匀沾裹上面煳。

  • 2

    洋葱去皮切块;青椒、红甜椒去籽切块,备用。

  • 3

    热锅倒入稍多的油,放入作法1的鲷鱼片炸熟,捞起沥干备用。

  • 4

    作法3锅子留少许油,放入作法2的材料炒香,加入所有调味料炒匀后,加入作法1的鲷鱼片拌炒均匀即可