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酱淋鱼片的做法
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酱淋鱼片怎么做好吃

食客"zzx梅子",看到大家都在说酱淋鱼片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲷鱼肉1块,A.盐1/6小匙,白胡椒粉1/6小匙,太白粉1小匙,料酒1小匙,B.汁麻酱3大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    调味料A调匀成腌汁;鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片,加入腌汁拌匀,备用。

  • 2

    煮一锅水,滚沸后下作法1鱼片,汆烫约30秒后捞起,沥干水份盛盘,再淋上姜汁麻酱即可。