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烧鲜鲷鱼的做法
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烧鲜鲷鱼怎么做好吃

食客"die啦啦啦",看到大家都在说烧鲜鲷鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲷鱼600公克,洋葱1颗,红辣椒1根,朝天椒2根,金桔3颗,虾酱1大匙,酸梅酱2大匙,白2大匙,鱼露1大匙,糖2又1/2大匙,水1又1/2杯

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将腌料1搅打成汁,与腌料2一起均匀涂抹于鲷鱼表面,腌1小时备用。

  • 2

    热油至180℃,将腌好的鲷鱼放入锅中,用中火煎至两面呈金黄色(约3分钟)。

  • 3

    洋葱切片;红辣椒、朝天椒切末备用。

  • 4

    将作法3的材料与酱料混匀,用中火煮3分钟后熄火待凉。食用时,再将金桔压汁滴入即可。