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鲷鱼烧的做法
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鲷鱼烧怎么做好吃

食客"王晓歡爱做饭",看到大家都在说鲷鱼烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲷鱼烧预拌粉310公克,蛋103公克,水187公克,烟燻起司片2片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    预拌粉过筛后加入蛋和水搅拌均匀,静置松弛约20~30分钟备用。

  • 2

    将每片起司片切成3小片备用。

  • 3

    将鲷鱼烧烤模预热,并在每个模型内刷上一层薄油备用。

  • 4

    将作法1的2/3面煳倒入作法3的鲷鱼烧模型约6分满,烤约1-2几分钟至面煳表面呈起泡状,放上作法2的起司片,再淋上剩余的1/3面煳至满,盖上模盖,不停的翻拷约3-4几分钟至两面鲷鱼烧呈金黄色即可取出。