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豉蒸鲷鱼的做法
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豉蒸鲷鱼怎么做好吃

食客"keenhans",看到大家都在说豉蒸鲷鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲷鱼一条收拾干净背部划十字刀,豆豉3大勺切碎,辣酱2大勺,蒜瓣1大勺,葱段片备用,调味料:,料酒,生抽,盐,糖,麻油少许。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲷鱼用料酒和少许盐擦抹一下放置。

  • 2

    把豆豉切碎,辣酱,蒜瓣加少许料酒, 糖,麻油拌匀

  • 3

    盘子上抹一点麻油,把鱼放上,然后把刚才拌好好的豆豉酱覆盖在鱼上,然后铺上葱段和姜片

  • 4

    上蒸锅大火蒸15-20分钟,拿出后淋写热油即可。