食客"frkvrxzpzf16",看到大家都在说茄汁小鲷鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:茄汁 小鲷鱼
小鲷鱼洗净,番茄青椒切丁,葱姜备用.
小鲷鱼两面铺生粉,入锅煎至两面金黄盛出.
留底油,翻炒番茄青椒丁,压一下,加一大勺番茄酱,少许料酒,葱姜片.
把煎好的鱼稍微在汁里面过一下,盛出,然后把汁浇在鱼上就好了.