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鲮鱼滑西洋菜汤的做法
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鲮鱼滑西洋菜汤怎么做好吃

食客"颖,春,娜",看到大家都在说鲮鱼滑西洋菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲮鱼滑4两,西洋菜1斤,生片6片,油,鸡精,盐

操作步骤

  • 1

    西洋菜摘去老的有须的那段(我有时贪快就用刀整把切掉),洗干净后浸泡20分钟以上,煮前可以一条摘成两段

  • 2

    水烧开,放进生姜片,用汤匙(懒人方法)把鲮鱼滑一勺一勺地放进开水里,加入西洋菜,放1勺的油

  • 3

    大火煮10分钟,放盐、放鸡精调味就可以啦