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豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法
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豆豉鲮鱼炒油麦菜怎么做好吃

食客"╰★剑南☆╮",看到大家都在说豆豉鲮鱼炒油麦菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油麦菜500克,甘竹牌豆豉鲮鱼半罐,蒜头3瓣,盐适量,白糖半个汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    材料:甘竹牌豆豉鲮鱼,油麦菜

  • 2

    油麦菜洗干净控干水分,切成两段

  • 3

    蒜头拍扁,取一半的罐头鲮鱼

  • 4

    不用另外放油,就取罐头鲮鱼里面的油就可以,热油锅,爆香蒜头

  • 5

    爆香蒜头后,倒进油麦菜,一定要大火,不然会出水的

  • 6

    油麦菜炒至软身后,拨到旁边,中间放入豆豉鲮鱼,继续爆炒,边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块

  • 7

    放进白糖,加少量盐,因为豆豉鲮鱼本身有咸味,可以装碟啦

  • 8

    很香很好吃,钧钧特爱吃鲮鱼的骨头