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太湖三白的做法
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太湖三白怎么做好吃

食客"fishsword",看到大家都在说太湖三白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白鱼100g,白虾75g,银鱼75g,臭豆腐5块,鸡汤、精盐、味精、绍酒、胡椒粉各适量。

操作步骤 反馈

    臭豆腐切成小块,垫沙锅底。白鱼批片,白虾、银鱼整齐摆放在臭豆腐上,加入鸡汤、绍酒上中火煲制,再加精盐、味精调味,撒上胡椒粉即可。操作要领三白要新鲜。臭豆腐要选合格产品。