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炸银鱼的做法
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炸银鱼怎么做好吃

食客"xy952",看到大家都在说炸银鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:银鱼200克,脆浆粉100克,A.盐1/4小匙,鸡精粉1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,B.椒盐粉1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    银鱼洗净沥干,加入调味料A拌匀,备用。

  • 2

    脆浆粉以250㏄水调匀,备用。

  • 3

    热一锅油,油温约150℃,将作法1的银鱼一条一条沾上脆浆粉煳,再放入油锅炸至金黄色,捞起沥干油装盘,食用时沾椒盐粉即可。