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奶汤鱼腩的做法
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奶汤鱼腩怎么做好吃

食客"king2358",看到大家都在说奶汤鱼腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼肚腩肉500克.色拉油25克,盐6克,味精2.5克,料酒15克,奶汤750克,胡椒粉3克,块、葱结各25克,姜片10克。

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼腩去鳞洗净。

  • 2

    鱼腩抹料酒、盐,放姜块、葱结上笼旺火蒸6分钟至七成熟,取出后拣出葱结、姜块。

  • 3

    锅放底油烧至六成热,下姜片煸香,再下入奶汤、盐、味精烧开,放入鱼腩中火煮5分钟至,撒胡椒粉出锅即成。