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奶酪棒的做法
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奶酪棒怎么做好吃

食客"ping萍",看到大家都在说奶酪棒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低粉150克,黄油95克,奶72克,盐4克,黑胡椒粉适量,奶酪50克

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油切小丁,奶酪我也切成了小丁,丝也是可以的。

  • 2

    低粉、盐、黑胡椒粉过筛,然后加入黄油、奶酪,用手拌匀,千万不要揉搓,不然就不会一层一层的了。

  • 3

    分次加入奶拌匀,捏成团,也不要像和面那样揉搓,然后把面团放进冰箱冷藏30分钟。

  • 4

    把面团从冰箱拿出后,擀成长方形,然后像做蛋挞一样叠被子,叠3次左右。

  • 5

    最后擀成0.5cm厚的长方形,切成小条,拧成麻花状,刷上蛋黄,撒上白糖,190度,20分钟左右。