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蛋奶布丁的做法
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蛋奶布丁怎么做好吃

食客"雷考夕",看到大家都在说蛋奶布丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋1个,牛奶130ml,细砂糖25g

操作步骤 反馈

  • 1

    牛奶和砂糖小火加热,并不断搅拌,知道砂糖完全融化

  • 2

    牛奶静置到温温的状态,倒入打散的鸡蛋搅拌均匀

  • 3

    搅拌好的蛋奶液反复过筛几次,直到顺滑无泡沫

  • 4

    倒入模具

  • 5

    把蛋奶模具放入烤盘,并在烤盘中注入没过容器1/3的清水

  • 6

    烤箱预热170度,水浴法烤25-30分钟即可