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鲜奶酪的做法
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鲜奶酪怎么做好吃

食客"remyhhh",看到大家都在说鲜奶酪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:吉利丁10公克,鲜奶300公克,鲜奶油200公克,细砂糖100公克,香草精1滴,装饰:3粒,打发鲜奶油少许

口味:香草

操作步骤 反馈

  • 1

    将吉利丁泡水至软化。

  • 2

    将鲜奶、鲜奶油和细砂糖一起到入钢盆中加热至约85℃,熄火加作法1拌匀至溶化,再加入香草精拌匀。

  • 3

    取6个模型杯,分别倒入作法2至约8分满,放入冰箱冷藏约1小时。

  • 4

    食用前取出作法

  • 3

    以鲜奶油与半粒草莓装饰即可。