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澳门奶酥饼干的做法
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澳门奶酥饼干怎么做好吃

食客"wrf1987",看到大家都在说澳门奶酥饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油250公克,糖粉150公克,奶粉20公克,全蛋1个,中筋面粉480公克,小苏打1小匙,南瓜子40公克,核果40公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发。

  • 2

    全蛋打散成蛋液后,分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。

  • 3

    将奶粉、中筋面粉、小苏打一起过筛后,放入作法2中搅拌至无干粉状,再放入南瓜子、核果拌匀。

  • 4

    把作法3的面糰平均分成等量约15公克的小面糰后,再将小面糰压入模型中(容器中先撒上少许的高筋面粉),放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤约20钟即可。