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姜汁撞奶的做法
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姜汁撞奶怎么做好吃

食客"zoeralia",看到大家都在说姜汁撞奶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全脂牛奶1000ml,老1块,白砂糖1汤匙(15g)

操作步骤 反馈

    老姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁,按照每小碗2汤匙的比例倒入碗内。牛奶加糖煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,直至温度在70度左右。快手倒入盛着姜汁的碗中,盖上盖子3-4分钟后揭开盖子,神奇的姜汁撞奶就好了。