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珍珠奶茶的做法
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珍珠奶茶怎么做好吃

食客"www.cloud12.cn",看到大家都在说珍珠奶茶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红茶250cc,果糖30cc,奶精粉2大匙,冰块适量,红心粉圆适量

操作步骤

  • 1

    取一汤锅,倒入约粉圆量五倍的水,煮至滚沸时放入粉圆。

  • 2

    待作法1的粉圆煮至全部浮出水面后,改以中火煮滚约20~30分钟;时间到便熄火加盖闷20~30分钟。

  • 3

    将作法2的粉圆捞起并以冷水洗净、沥干,加入适量的果糖(不要全部用完)搅拌以保持不黏稠的状态。

  • 4

    雪克杯中加入冰块约六分满,再依序加入红茶、果糖、奶精粉,盖上杯盖摇晃均匀。

  • 5

    取一玻璃杯,先倒入作法4的冰奶茶,再放入作法3的红心粉圆即可。