您的位置:家常菜>菜谱大全 > 奶酥酥饼
奶酥酥饼的做法
4颗星  32473

奶酥酥饼怎么做好吃

食客"随心的云_糖糖",看到大家都在说奶酥酥饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:奶油120公克,糖粉90公克,蛋75公克,盐1公克,高筋面粉300公克,奶水30公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    奶油软化后,加入糖粉、盐,一起打发至变白,再分次加入蛋拌匀,续加入已过筛的高筋面粉,搅拌至均匀,最后加入奶水拌匀。

  • 2

    将作法1面煳装入挤花袋中,在烤盘上挤出直径约3公分的圆形(重复此作法,至面煳挤完为止),需注意挤出的面煳大小、间格距离要一致,否则受热程度会不均。

  • 3

    入炉烤焙,以上火200℃、下火180℃,烤焙约20分钟,呈金黄色即可。