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酸奶的做法
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酸奶怎么做好吃

食客"megashi",看到大家都在说酸奶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛奶500ml,原味酸奶125ml。电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)。

口味:原味

操作步骤 反馈

  • 1

    将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

  • 2

    将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。

  • 3

    在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。

  • 4

    将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。

  • 5

    8~10小时后,低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。