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炸牛奶的做法
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炸牛奶怎么做好吃

食客"袁矜持",看到大家都在说炸牛奶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛奶。淀粉。白糖。面粉。水、精盐、发酵粉、味精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;

  • 2

    煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;

  • 3

    凉后放入冰箱,使其冷却变硬;

  • 4

    需要时取出切块或排骨状;

  • 5

    将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;

  • 6

    油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可。