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蚝油洋葱牛肉串的做法
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蚝油洋葱牛肉串怎么做好吃

食客"邓菱璐",看到大家都在说蚝油洋葱牛肉串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩肉一小块(其它带一些肥的牛肉其实都可以),洋葱一个,油一小匙,盐少许,糖少许,老抽一匙,蚝油一匙,一小块,柠檬半个,辣椒粉少许,白芝麻少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩切色子大小的小方块,姜切丝,柠檬榨汁,洋葱切小块

  • 2

    牛肉块与除芝麻以外的所有调料,及姜丝、柠檬汁,洋葱块一起搅拌均匀,用保鲜膜盖好,入冰箱冷藏2小时

  • 3

    竹签提前用水浸泡,将腌好的牛肉取出,和洋葱块间隔着串成串

  • 4

    烤箱提前预热220度,烤盘铺锡纸,将串好的肉串放上,入烤箱烘烤18分钟左右,取出,翻面,撒上白芝麻,继续入烤箱烤15分钟,即可取出食用。