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奶黄包的做法
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奶黄包怎么做好吃

食客"欢Joyce",看到大家都在说奶黄包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:馅料:奶油牛奶鸡蛋、油、白糖、面粉,皮:面粉、水、酵母

操作步骤 反馈

  • 1

    面盆里放上适量温水和酵母、面粉,和成面团,放到一边等到面团发起来。

  • 2

    先切一小块奶油放到小碗里,然后把碗放到有热水的盆里慢慢融化。

  • 3

    在小不锈钢盆里打上鸡蛋,然后倒入少量牛奶,放上糖、油、奶油和少许面粉搅拌均匀。

  • 4

    把调好的馅液放到蒸锅上,锅开5分钟后用筷子搅一搅,在锅开10分钟的时候再搅一下,在锅开后15分钟的时候就熟了。

  • 5

    面团发起来后揉成一个个小剂子,用擀面杖擀薄,像包包子一样包起来就好,不过是封口处朝下。

  • 6

    把包好的奶黄包放到锅里,蒸熟即可。