操作步骤

• 1

  除黄油外的所有材料放在一起揉成面团，加入黄油揉至吸收，面团至完成阶段可拉出薄膜

• 2

  揉好的面团，放温暖湿润处发酵至原来的

• 2

  5-3倍大左右（我今天放室湿发酵，用了2小时）

• 3

  发酵好的面团取出，分割成12分，再取其中6分均1分为

• 2

  --滚圆放入烤模，剩下的直接滚圆，放烤盘（我的烤模很小只能装下15-18克左右的小面团）

• 4

  整理好的面团入温暖湿润处发酵至原来2-

• 2

  5倍大左右，表面刷全蛋液

• 5

  烤箱预热190度，烤箱中层18分钟