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姜汁撞奶的做法
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姜汁撞奶怎么做好吃

食客"celerona",看到大家都在说姜汁撞奶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛奶1碗,糖3-4汤匙,1小块

操作步骤 反馈

  • 1

    姜磨碎,用纱布滤掉渣,榨出一点汁,大概硬币大小的姜汁就够了。

  • 2

    牛奶加糖后在锅里煮得有点冒泡就熄火。然后拿起在锅里兜几下,等有点凉,温度在70-80度之间,然后倒进姜汁里。放10-15分钟之后,牛奶凝固成豆腐花状为成功,否则就是失败咯:P